初代 醸造

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お勧めの麦焼酎を一つ!

【 四ツ谷酒造 兼八 】 既存の麦焼酎とは一線を画す、 香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる、 本格的な麦焼酎です。 大麦ではなく「はだか麦」を使用し、「常圧蒸留」を採用することで、 独自の甘い香味を醸し出しています。

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穴子と出汁、極上のハーモニー

茶碗蒸しのなめらかな口当たりと、奥深い出汁の旨味。 それを特別な一品へ昇華させるのが「穴子」です。 穴子といえば、寿司や天ぷらが有名ですが、茶碗蒸しとも相性が良いんです。 口の中に広がる穴子の豊かな香り。 ぜひ茶碗蒸しで

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金賞を受賞した梅酒です

【賀茂鶴 梅酒】 始まりの一杯は、賀茂鶴の梅酒。 純米酒をベースに、紀州南高梅を100%使用して造られました。 全国梅酒品評会では2019年に殿堂入り。 洋酒もいいですが、たまには梅酒も良いものですよ! その味をご自身で

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お肉も野菜もいっぺんに!

【醸造サラダ】 お肉をヘルシーに食べたい! そんな時には醸造サラダがぴったりです。 タンパク質も食物繊維も、両方摂れて栄養バランスが良い。 バテた夏場でも元気がつきますよ! ぜひご来店ください。

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ウイスキーいかがですか?

【WHITE HORSE】 いつもの仲間と、いつものお酒。 食事の時間を、もっと豊かにするウイスキーです。 和食ともよく合います。 美味しい食事と一緒に飲むウイスキーは格別! スコッチウイスキー国内販売量第1位、WHIT