1月の店休日をお知らせします。21日(水)が追加でお休みとなります。よろしくお願いいたします。

牛の希少部位コウネの表面を軽く炙り、 刺身のようにして食べるのが「コウネの炙り刺し」です。 軽く炙ることで肉の甘みが増し、香ばしく、 濃厚ながらもさっぱりとした味わいを楽しめます。 お酒のおつまみとしても人気です。 当店

【戸河内 SAKE CASK FINISH】 純米酒を熟成させていた樽で原酒をフィニッシングさせた、 まろやかな甘みと酸味を表現したウイスキーです。 深い黄金色の液体からは爽やかで心地よい香り。 柔らかでスムースな口当た

【戸河内 BEER CASK FINISH】 ビールを熟成させていた樽で、原酒をフィニッシングさせたウイスキーです。 ホップの軽やかな苦みと若草のような香りが、 ウイスキーに程よい苦みとアクセントを加えます。 滑らかなカ